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雑穀ログ
最近の弁当は雑穀が多い
雑穀とは
結婚してから、昼メシは弁当を持っていくようになった。健康面への気遣いと、小遣いの節約というのが目的だ。これによりかなりの節約になっていることは間違いない。毎日作ってくれている妻には感謝している。オレはもともと味にうるさくないし、食べ物に関して強い要望なんかないから、最初のうちは作り甲斐がなかったと思う。いつ聞いても「うまかった」しか言わないからね。それでも、工夫して毎日違う内容のおかずを入れてくれる。そういう妻の気遣いには本当にありがたいと思っているのさ。しかも、健康にも気遣ってくれているから、おいしいけどヘルシーな内容になっているんだ。あまり揚げ物ばかりにならないようにとかね。最近ではただの白米ではなく、雑穀米を使っていることが多い。健康にいいし、それなりにうまいと思う。噛み応えがあって、噛んでいるうちにうまみも感じるようになるんだ。
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